Front Street Coffee의 «커피에서 말하는» 관련 결과입니다
많은 경우, 우리는 낯선 카페에 가면 특정 커피나 원두를 바로 고르지 않고 바리스타에게 자신의 취향을 말하며 추천을 부탁한다. 많은 사람이 "좀 달콤한" 걸 마시고 싶다고 말하는데, 뜻밖에도 바리스타가 진하고 검은 "쓴 커피"를 내오면서 특별히 그 단맛을 강조하는 경우가 있다.
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"원두 바꾸셨나요? 이 아메리카노가 좀……" 많은 바리스타가 이 말을 들으면 속으로 적지 않게 불안해한다. 상대방이 이어서 "너무 쓰다", "너무 떫다", "마시기 힘들다" 같은 부정적인 표현을 할까 봐 걱정되기 때문이다. 그래서 조심스럽게 무슨 문제가 있는지 물어보다가, 손님이 "정말 맛있어요, 전에 마신 것과 느낌이 달라요!"라고 답하는 걸 듣고 나서야 바리스타는 비로소 활짝 웃으며 "아니요, 같은 원두예요~"라고 말한다. 이번 주 월요일, Front Street Coffee 매장에서 바로 이런 대화가 있었다. 당시 손님은 아이스 아메리카노 한 잔을 들고 "지난번에 마신 맛과 좀 다른 것 같아요, 이 잔은 과일 산미가 더 뚜렷하고,
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"왜 이 커피의 이름이 대두제인 거야?" 이것은 N명의 친구들이 Front Street Coffee 원두 리스트 블랙보드를 보며 할 법한 질문입니다! 하지만 정말 그렇습니다. Front Street Coffee의 원두 리스트뿐만 아니라, 대두제라는 이름은 어디에 놓아도 어울리지 않아서 다른 어떤 커피보다 더 눈에 띕니다!
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지난 2년간 스페셜티 커피 업계에서는 '기괴한 요리 계열' 트렌드가 유행했습니다. 문어 라떼, 피단 커피, 소금물오리 스페셜티, 취두부 커피 등 일상 음식과 커피를 결합한 기괴한 스페셜티가 끊임없이 등장했습니다. 왜 Front Street Coffee가 갑자기 이 이야기를 꺼내냐면, 최근 광저우의 한 우유 공급업체가 출시했기 때문입니다
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잘 알려진 대로, 식물성 우유는 주로 식물의 씨앗이나 열매를 원료로 만들어낸 유액 형태의 음료를 가리킵니다. 유당이 없으면서도 마실 때 여러 방면의 느낌이 어느 정도 우유와 비슷하기 때문에, 유당 불내증이 있는 많은 분들이 라떼 속 우유를 식물성 우유로 바꾸어
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커피는 이제 모두의 일상필수품이 되었습니다. 누군가는 각성용으로, 누군가는 다이어트용으로 마시고, 더 많은 사람들은 습관 때문에 마십니다. 커피에는 카페인이 들어 있어 확실히 지방 감소에 도움이 되지만, 다이어트용으로만 쓰기에는 무리가 있습니다. 그저 하나의 음료일 뿐입니다. 아메리카노는 커피의 한 종류로,
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잘 알려진 대로, 이탈리아 커피는 전 세계 커피 시장의 발전에 지대한 영향을 미쳐 왔으며, 에스프레소는 거의 모든 카페의 필수 음료입니다. Front Street Coffee 매장에서도 아메리카노, 라떼, 카푸치노, 플랫 화이트 등의 클래식 음료를 제공하고 있으며, 많은 매장에서는 다양한 부재료를 더해 더욱 창의적인 시그니처 음료를 만들기도 합니다
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더 많은 스페셜티 커피 지식을 원하시면 위챗 공식 계정: Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)를 팔로우해 주세요. 우리가 흔히 접하는 4가지 아이스 커피는 각각 아이스 아메리카노, 아이스 핸드드립, 콜드브루, 아이스 드립 커피입니다. 어떤 분들은 이 4가지 아이스 커피에 대해 잘 모르실 수 있기에 Front Street Coffee가 몇 가지
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기존에 핸드밀을 사용하던 많은 사람들이 원두를 갈기 위해 전동 그라인더 한 대를 구입했습니다. 목적은 두 손을 해방시켜 더 이상 지루한 원두 가는 과정을 거치지 않기 위해서입니다. 하지만 전동 그라인더는 핸드밀과 달리 사용할 때 매우 많은 세부 사항에 주의해야 합니다. 한 가지라도 주의하지 않으면 그라인더의 수명을 단축시키기 쉽고 분쇄 품질을
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콜드브루 커피의 매력은 차갑고 부드러운 식감과 긴 음용 시간에 있습니다. 텀블러에 담아 출근길 아침 식사와 함께할 수도 있고, 오후에는 탄산수를 더해 상쾌한 과일 향 음료로 즐길 수도 있습니다. 원두를 고를 때는 '콜드브루'라는 두 글자만 바라보기보다, 이 커피를 언제 마실지 먼저 상상해 보는 것이 좋습니다.
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가을과 겨울이 다가오면서 뜨거운 라떼가 다시금 모두의 사랑을 받고 있습니다. 추운 바람이 매서운 날씨에 마음을 따뜻하게 해주는 커피 한 잔을 누가 마시고 싶지 않겠어요? 게다가 그렇게 달콤하기까지 하니까요! 그래서 많은 분들이 집에서 뜨거운 라떼 만들기를 시작했습니다. 바로 그렇기 때문에 Front Street Coffee 고객센터에는 많은 분들이 라떼를 만들
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'Lungo'(룽고)는 'Long Black'(오스트레일리안 블랙)과 함께 언급되는 경우가 많아서, 적지 않은 오해를 불러일으키곤 합니다!
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프렌치 프레스와 핸드드립의 차이는 간단하고 직관적으로 말하자면, 침출과 여과의 차이입니다. 프렌치 프레스는 침출식 추출에 속하고, 핸드드립은 적하식 추출에 속합니다. 아래에서 Front Street Coffee가 이 두 가지 커피 추출 방식을 비교해 보겠습니다. 프렌치 프레스 커피와 핸드드립 커피의 맛 차이. 핸드드립 커피는 오늘날 스페셜티 커피숍에서 가장 흔
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더 많은 스페셜티 커피 지식을 원하시면 Front Street Coffee(Frontsteet Coffee)를 팔로우하세요. 지역마다 커피를 마시는 방법이 다르기 때문에, 어떤 지역의 커피 마시는 방식은 비교적 대표성을 띠어 하나의 향토 문화가 형성되기도 합니다. 마치 터키 커피, 이탈리아 커피처럼요. 그리고 말하자면
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"블루밍 30초와 블루밍 60초의 커피 차이는 얼마나 클까?" 어제 한 친구가 Front Street Coffee에 제기한 질문입니다. 그런데 이 질문, 확실히 좀 흥미롭네요! 아시다시피 블루밍은 핸드드립 커피에서 빠지지 않는 단계입니다. 구체적인 조작은 본격적으로 물을 붓기 전에 미리
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더 많은 스페셜티 커피 지식을 알고 싶다면: Front Street Coffee(Frontsteet Coffee)를 팔로우하세요. Front Street Coffee는 최근 일부 커피 애호가 친구들의 커피 원두를 개봉하지 않은 상태로 두 달 동안 보관하면서 개봉만 하지 않으면 커피 원두가 변질되지 않는다고 생각하는 것을 발견했습니다. 사실 커피의 맛에는 영향을 미치지 않
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핸드드립 커피의 추출 과정은 어느 정도 볼거리가 있기 때문에 종종 많은 사람들이 발걸음을 멈추고 구경하곤 합니다. 그중에는 어린 여자아이 리리도 있었는데, 그녀는 아빠가 커피를 추출하는 모습을 보는 것을 매우 좋아했습니다. 그러던 어느 날, 장난기가 발동한 그녀가 갑자기 엉뚱한 생각을 떠올려 유리 구슬 하나를 원뿔형 드리퍼에 넣었습니다. 바로 이 무심코 한 행동이 그녀의 아빠로 하여금 원뿔형 드리퍼를 바꿀 수 있는 작은 장난감, Lily drip(리리 비즈)을 발명하게 만들었습니다.Front Street Coffee의 오랜 팬이라면 Front Street Coffee가 이것을 공유하는 것을 자주 보셨을 텐데요. 레진 버전 V60과 마찬가지로 가격이 합리적일 뿐만 아니라 기능도
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더 많은 스페셜티 커피 지식을 원하시면 Front Street Coffee(Frontsteet Coffee)를 팔로우해 주세요. 지역마다 커피를 마시는 방법이 다르기 때문에, 일부 지역의 커피 마시는 방식은 상당히 대표성을 띠어 하나의 지역 문화가 형성되었습니다. 마치 터키식 커피, 이탈리아식 커피처럼 말이죠. 그리고
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이렇게 더운 날, 이렇게 더운 광저우에서 시원한 커피 한 모금 들이키는 것은 인생의 큰 즐거움입니다. 아이스 커피는 다들 많이 마셔봤겠지만, 콜드브루 커피는 무엇일까요? 왜 모든 커피숍에 있는 건 아닐까요? 오늘 Front Street Coffee가 콜드브루 커피라는 카테고리를 알려드리겠습니다. 콜드브루와 아메리카노의 제조 과정
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아이스 핸드드립 제조에 관해 Front Street Coffee는 이미 매우 다양한 추출법을 공유한 바 있습니다. 하지만 이제 막 입문한 분들에게는 그중 대부분의 추출법을 제대로 습득하는 것이 여전히 어느 정도 난이도가 있습니다. 대부분의 아이스 드립은 얼음을 사용해 빠르게 온도를 낮추는 효과를 얻어야 하고, 우리는 다시 물의 양을 줄여
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